garudasaktinews.com-Dalam rangka meningkatkan pemahaman wawancara dan menggali informasi dari narasumber yang profesional, 5 siswa kelas IV Sekolah Dasar Negeri Gebang Raya I yang berlolaksi di jalan Rajawali I Villa Tangerang Indah Gebang Raya Kota Tangerang melakukan kunjungan wawancara kesalah satu pedagang baso , sabtu 19/10/24
Para siswa didampingi orang tua yang berjumlah 10 orang itu tiba di disalah satu pedagang bakso (Bakso Topas) sekitar Pukul 15.30 Wib dan diterima pemilik kedai baso, Pak Topas
“Kami mengajak anak-anak kesini untuk belajar tentang bagaimana cara wawancara yang baik serta teknik menggali informasi dari narasumber yang profesional, sesuai arahan kurikulum merdeka ” ungkap Sri Dirgahayu salah satu orang tua siswa ketika menyampaikan maksud dan tujuan kedatangannya
Dirgahayu berharap, kunjungannya bersama 5 orang siswa ; Alif Maulana Yusup, Alfattahillah Hidayatullah, Alexandro Sean Palupy, Ahmad Fathir Ardhani, Ajril Manaf K. bisa menambah ilmu tentang cara wawancara yang baik.
“Karena selanjutnya anak-anak akan diberi tugas untuk membuat project lagi,” ujarnya.
Topas pemilik kedai bakso dalam kesempatan itu menjelaskan proses pembuatan bakso mulai dari mencari pembuatan bahan dipasar , waktu penjualan, strategi penjualan hingga mensiasati marketing penjualan
Tehnik penjualan yang baik terhadap konsumen adalah harus ramah terhadap pelanggan atau pembeli yang baru, intinya memberi kesan yang baik dan ramah kepada pembeli , berpakaian yang sopan ,perhatikan dan tanggapi setiap komentar para pembeli yang datang
Berikut kutipan wawancara 5 siswa SDN Gebang Raya I pimpinan kelompok Azril
Fathir: ” Siapa nama bapak ”
Pak Topas: ” Topas ”
Fathir : ” Sudah berapa lama berjualan bakso ”
Pak Topas: ” Sudah 12 Tahun berjualan ”
Alif : ” Berapa macam bakso yang jual di Bakso Topas”
Pak Topas: ” Bakso telor, bakso daging, bakso urat ”
Alif : ” Mulai jam berapa bapak berjualan bakso ”
Pak topas : ” Pukul 09.00-20.00Wib, Tapi kalo dirasa ramai pembeli bisa tutup lebih cepat ”
Alif : ” Apa saja pesoalan yang dihadapi saat menjual bakso ”
Pak Topas : ” Kadang ramai, Kadang sepi, Disaat sepi itulah bagaimana caranya mensiasati penjualan bakso tetap lancar ”
Alfath: ” Selain berjualan bakso, Apalagi yang tersedia ”
Pak Topas : ” Ada Mie ayam, Indomie bakso, Juga ada minuman seperti Es jeruk, Teh Manis, Es selasih ”
Alfath : ” Apakah Bakso Topas memiliki cabang lain ”
Pak topas : ” Ada di Cikupa ”
Alexandro: ” Apa saja bahan untuk pembuatan bakso ”
Pak Topas: ” Daging sapi, bawang putih, lada, garam, Penyedap rasa Sasa atau masako ”
Alexandro: ” Apa saja solusi yang dilakukan untuk meningkatkan penjualan bakso ”
Pak Topas : ” Salah satunya memanfaatkan media sosial, sebagai bagian dari informasi dan promosi ”
Azril : ” Apakah motivasi bapak saat mulai berjualan bakso ”
Pak Topas : ” Awal mulai berjualan karena kebutuhan hidup, lama kelamaan meningkatkan taraf hidup dan sebagai penghasilan keluarga ”
Azril : ” Bagaimana cara konsumen bisa tertarik datang ke Bakso Topas ‘
Pak Topas: ” Pelayanannya harus ramah agar konsumen merasa nyaman ”
Azril: ” Mulai dari harga berapa bapak menjual bakso ”
Pak Topas: ” Mulai harga Rp 10,000 hingga harga Rp 15.ooo ”
Pantauan garudasaktinews.com, para siswa sangat antusias dalam kunjungan, dalam sesi wawancara, Mereka sangat aktif mengajukan berbagai pertanyaan dan semua dijawab dengan baik pemilik kedai bakso. Sebelum mengakhiri kunjungan di Baso Topas, para siswa diberi kesempatan menikmati hidangan bakso usai melihat langsung bahan bahan yang sudah siap saji, tampilan display bakso di etalase dan penyajian saat bakso dihihidangakan untuk konsumen.(Rey)
